Ernährung ist mehr als nur Kalorien. Es ist die Sprache deines Körpers.
Ich bin Anna Müller, diplomierte Ernährungsberaterin und die Gründerin von Ernährungsberatung Salzburg. Meine Arbeit basiert auf einer simplen Überzeugung: Wer zuhört, was sein Körper braucht, findet Kraft und Leichtigkeit – ohne Dogmen, ohne Zwang.
Meine Praxis am Mönchsberg ist ein Ort der Ruhe und Neugier. Hier dreht sich nichts um schnelle Diäten, sondern um die Entdeckung deiner persönlichen Balance. Wir schauen uns an, wie Stress, Alltag und Freude deine Essgewohnheiten beeinflussen und finden Wege, die dauerhaft wirken – weil sie zu dir passen.
Mein Ansatz
Ganzheitlich. Das bedeutet für mich: Keine isolierte Betrachtung von Makronährstoffen. Stattdessen schauen wir auf das große Bild – Schlaf, Bewegung, Emotionen und wie du dich in deinem Alltag fühlst.
Deine Reise zu mehr Lebenskraft
Ein strukturierter Weg, der Halt gibt – Schritt für Schritt.
Analyse & Zuhören
Im ersten Gespräch verstehen wir deine Ausgangslage. Wo stehst du? Was belastet dich? Wir schauen uns deinen 3-Tage-Ernährungsstatus an und identifizieren Blockaden.
Konzept & Strategy
Basierend auf deinen Vorlieben erstelle ich einen konkreten Plan. Keine vorgegebenen Listen, sondern Rundum-Sorglos-Pakete: Einkaufslisten, Rezepte und Strategien für den Alltag.
Begleitung & Umsetzung
Regelmäßige Check-ins (online oder vor Ort in Salzburg) helfen uns, den Kurs zu halten. Anpassungen, Fragen und Unterstützung – bis neue Gewohnheiten fest verankert sind.
Frage: Warum haben Sie sich für diesen Beruf entschieden?
"Essen war in meinem Umfeld immer emotional geladen. Ich habe gesehen, wie viel Leidensaft und Lebensfreude verloren geht, wenn man das Essen nur als Gegner sieht. Ich wollte verstehen, warum wir manchmal gegen unsere eigenen Bedürfnisse essen und wie wir lernen können, wieder vertrauensvoll mit unserer Nahrung umzugehen. Es ist faszinierend zu sehen, wie eine kleine Veränderung im Speiseplan enorme Auswirkungen auf Schlaf, Stimmung und Energie hat."
Frage: Was macht Ihre Beratung anders?
"Verzicht funktioniert nicht langfristig. Punkt. Meine Klienten sind oft überrascht, dass ich ihnen erlaube, Dinge zu essen, die sie vorher als 'verboten' abgestempelt haben. Wir arbeiten mit dem Prinzip der Addition (hinzufügen, was gut tut) statt Subtraktion (wegnehmen, was Freude macht). Ich bin keine strenge Kontrolleurin, sondern eine Partnerin auf dem Weg zu mehr Energie. Und ja: Wir reden auch über Schokolade – ohne Schuldgefühle."
Frage: Für wen ist die Beratung geeignet?
"Für jeden, der sich lebendiger fühlen will. Ob du häufig Sodbrennen hast, unter Heißhunger leidest, dein Gewicht langfristig halten möchtest oder einfach nur wissen willst, wie du deine Energie im Alltag stabilisierst – wir finden einen Weg. Du musst kein 'Verfechter' eines gesunden Lebensstils sein. Neugier reicht völlig."
Einblick in die Praxis
Bist du bereit, die Sprache deines Körpers zu verstehen?
Lass uns unverbindlich reden. In einem kostenlosen Erstgespräch (15 Min.) klären wir, ob meine Methoden zu dir passen. Kein Druck, keine Verpflichtung – nur ehrliche Worte.